FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERSONAL HYGIENE PADA PEDAGANG JAJANAN KANTIN SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN SIMPANG TIGA KABUPATEN PIDIE TAHUN 2019

Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang dipersiapkan dan dijual oleh
pedagang kaki lima di jalanan dan di tempat-tempat keramaian umum yang
langsung dikonsumsi tanpa pengolahan atau persiapan lebih lanjut, mencakup
buah buahan segar dan sayuran yang dijual di luar wewenang daerah pasar.
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana faktor-faktor yang
mempengaruhi personal hygiene pada pedagang jajanan kantin sekolah dasar di
Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Pidie Tahun 2019. Penelitian ini bersifat
deskriptif analitik dengan desain cross sectional, dengan jumlah sampel yang
diambil total populasi yaitu 36 orang. Analisis yang digunakan adalah analisa
univariat dan bivariat. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Simpang Tiga
Kabupaten Pidie pada tanggal 28 Januari 2019 sampai 04 Februari 2019. Dari
hasil uji chi-square dapat disimpulkan bahwa ada hubungan pengetahuan dengan
(P-Value=0,002), ada hubungan sosial ekonomi dengan (P-Value=0,015), dan
terdapat hubungan antara sikap dengan (P-Value=0,007) terhadap personal
hygiene pada pedagang jajanan kantin sekolah dasar di Kecamatan Simpang Tiga
Kabupaten Pidie. Pedagang perlu diberikan pengetahuan dan bimbingan mengenai
pentingnya bersikap yang benar dan baik saat bekerja. Pedagang perlu
mengunakan celemek dan alat bantu penyajian makanan agar terhindark dari
terkontaminasinya suatu makanan